Recettes cuisine

Les pattes au sauce champignon

Ingrédients

 personnes

  • 300g Champignons de Paris
  • 30cl Crème liquide
  • 10g Beurre
  • Sel
  • Poivre
  • Calories = Elevé

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire les champignons et l’oignon de 2 à 3 minutes. Ajouter l’ail et saupoudrer de farine. Remuer et cuire 1 minute sans colorer la farine.
  3. Verser le bouillon de poulet et porter à ébullition en remuant. Verser la crème. Saler et poivrer. Si désiré, ajouter les fines herbes.
  4. Ajouter les pâtes et bien mélanger.

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