Ingrédients
pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 125 g de mozzarella
- 100 g de mimolette
- 2 cuillères à soupe de graine de cumin
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 jaune d’oeuf
- 1 pincée de piment fort(moulin à épices)
PRÉPARATION
- 1.A l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre, découpez des cercles dans la pâte feuilletée.
- 2.Garnissez-les de morceaux de fromage et pliez-les en deux afin de former des petits chaussons. Soudez les bords.
- 3.Dorez-les avec le jaune d’oeuf puis répartissez quelques graines de pavot.
- 4.Enfournez environ 15 min à 180°C (th. 6) jusqu’à qu’ils soient joliment dorés.
- 5.Servez chaud ou froid.
