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Poste proposé : Chef Cuisinier – Nouakchott

M.H.S.C.A

Secteur d´activité :Hôtellerie, restauration
Offres d´emploi :Voir toutes nos annonces

DESCRIPTION DE L’ENTREPRISEEntreprise alimentaire, spécialisée précisément dans la restauration. lire la suite

Détails de l’annonce

Poste proposé : Chef Cuisinier – Nouakchott

Paul Mauritanie recrute chef cuisinier 

Pour l’ouverture de notre premier points de ventes en mauritanie nous recrutons un Chef cuisinier.
Mission :

– Amélioration de la carte 

– Elaboration quotidienne des plats 

– Propositions culinaires à créer 

– Gestion et production quotidienne de la cuisine

– Mise en place des fiches techniques 

– Gérer  les stocks et approvisionnement 

– Applique et fait appliquer les mesures d’hygiène et de conservation des produits

– Assurer la cohésion de l’équipe et sa motivation

– Élaboration des plannings 

– Communication entre la cuisine et la direction.

Avantage : 

– logement sur place 

– 1 billets d’avion par an vers le Maroc 

– 25 jours de congé par an

– Salaire à définir 

– salaire 14 mois par ans.Profil recherché pour le poste : Chef Cuisinier – Nouakchott

  • Niveau d’Expérience: 5 ans minimum, dans les grands restaurants et hôtels 
  • Niveau d’études: Bac
  • Type de Formation:  hôtellerie et restaurations 
  • Langues exigées: Français et l’arabe ; 3 ème langue recommandée.

Critères de l’annonce pour le poste : Chef Cuisinier – Nouakchott

Métier :Tourisme, hôtellerie, restauration
Secteur d´activité :Hôtellerie, restauration
Type de contrat :CDI
Région :International
Ville :Nouakchott
Niveau d’expérience :Expérience entre 5 ans et 10 ans
Niveau d’études :Bac+2
Langues exigées :Français›Courant
Nombre de poste(s) :1

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