Aliment de base pour plus de la moitié de la population mondiale, le riz est apprécié pour sa polyvalence, son goût neutre et sa teneur nutritive. Cependant, des études récentes ont révélé la présence d’arsenic dans le riz, soulevant des questions sur ses effets sur la santé, surtout en cas…
Le riz est-il dangereux pour la santé ? Éclairages et conseils pour une consommation sécurisée
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