Le gâteau au yaourt est un dessert incontournable, apprécié par petits et grands pour sa simplicité et son moelleux incomparable. Cette recette facile à réaliser ne nécessite que quelques ingrédients basiques, et le résultat est toujours un succès.
Ingrédients:
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, verser le yaourt.
- Ajouter le sucre et les œufs, et mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Incorporer l’huile, la farine et la levure chimique petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Ajouter une pincée de sel.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Enfourner pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la surface du gâteau soit dorée.
- Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.
Astuces:
- Pour un gâteau encore plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu de yaourt grec à la pâte.
- Vous pouvez parfumer votre gâteau au yaourt avec du citron, de la vanille, du chocolat, ou d’autres arômes de votre choix.
- Pour un gâteau marbré, ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre à la moitié de la pâte.
- Vous pouvez également ajouter des fruits secs, des pépites de chocolat ou des noix à votre pâte.
Mots clés:
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- Pâtisserie
En conclusion, le gâteau au yaourt est une recette simple et délicieuse qui plaira à toute la famille. N’hésitez pas à l’essayer et à le personnaliser selon vos goûts!