Des cookies tout chocolat au cacao et pépites de chocolat blanc au coeur moelleux et à la surface croustillante ultra gourmands et faciles, une recette ludique à realiser avec vos enfants en cette période de grandes vacances.
Cookies au chocolat cacao et pépites de chocolat blanc
Après avoir réalisé des biscuits au cacao et jaunes d’oeufs, nous avons profité d’une baisse de chaleur pour préparer ces cookies au cacao amer et pépites de chocolat.
Les pépites de chocolat blanc peuvent être remplacé par des petites de chocolat au lait, pour ma part j’ai pris un mélange des deux et surtout que je suis une grande fan de chocolat blanc.
Vous êtes sans savoir qu’on adore les cookies, vous pouvez retrouver sur le blog d’autres recettes : des cookies moelleux, cookies au chocolat blanc et framboise, cookies aux 3 chocolat etc..
Cookies au chocolat (cacao amer) et pépites de chocolat blanc
Cette recette je l’ai trouvé sur le paquet de pépites de chocolat blanc, on propose des recettes sur les paquets de produits comme la farine à pain ou farine toute usage, et bien souvent je les teste et je ne me trompe jamais sur le résultat qui est apprécié à l’unanimité.
Si vous aimez preparer les cookies je vous propose :
Cookie au 3 chocolat
Cookie au chocolat blanc
Cookies moelleux
Préchauffer le four à 180 C (350 F).
Crémer le beurre et le sucre jusqu’à une consistance légère.
Incorporer l’œuf et l’extrait de vanille.
Mélanger ensemble les ingrédients secs, puis les incorporer aux ingrédients liquides.
Verser les pépites de chocolat blanc et les mélanger à la main.
A l’aide d’une cuillère à glace, déposer des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour environ 8-11 minutes ou jusqu’à ce que les les bords soient fermes mais pas trop cuits, ils continueront à durcir à la sortie du four.
Retirer et laisser tiedir sur la plaque avant de déplacer sur une grille jusqu’à complet refroidissement.
Enjoy !
