Les œufs sont l’un des aliments les plus nutritifs au monde. Ils sont riches en protéines, pauvres en cholestérol et contiennent les 9 acides aminés essentiels. La consommation d’œufs est également associée à une réduction du risque de maladie cardiaque,…
Mois : janvier 2022
Cette salade de vermicelles légère et rafraîchissante s’inspire de l’un de mes plats préférés de tous les temps, les salades de petits pains vietnamiens , avec des légumes frais émincés dans une vinaigrette au vinaigre de riz vietnamien piquant, ce qui en…
Quand arrive la fin de la semaine, la fin du mois, ou quand le porte-monnaie crie famine, il n’est pas toujours facile de trouver une bonne idée pour manger sainement et avec gout, pour pas cher. La soupe reste l’alibi…
La tarte à l’orange que nous vous proposons dans cette recette est un gâteau en pâte brisée avec une délicieuse garniture à la crème et des tranches d’orange au sirop en guise de garniture. Romantique et scénographique, c’est le dessert idéal pour terminer un dîner sur une…
PRÉSENTATION La lasagne à la bolognaise est une institution, le plat typique du dimanche. Ce plat riche et savoureux est originaire d’Émilie et, plus précisément, de la ville de Bologne. La lasagne, cependant, est connue, appréciée, fabriquée, refaite pour les vacances et pas seulement,…
INGRÉDIENTS 600 g de clémentines non traitées 300 g de farine 00 250 g de sucre semoule 150 g de beurre 60 g de farine d’amande 8 g de pectine pour confitures un œuf un jaune vendre sucre en poudre…
INGRÉDIENTS 110 g de farine 80 g carota 80 g d’huile de graines plus un peu 75 g de pomme 75 g de sucre 20 g de noix de coco râpée plus un peu 6 g de levure chimique pour…
INGRÉDIENTS 800 g d’échine de porc 180 g de riz noir 180 g de riz Basmati 130 g de scarole propre 15 g de pignons de pin 3 oranges Romarin Timo persil marjolaine câpres salées échalote vin blanc sec huile…
Des cookies tout chocolat au cacao et pépites de chocolat blanc au coeur moelleux et à la surface croustillante ultra gourmands et faciles, une recette ludique à realiser avec vos enfants en cette période de grandes vacances. Cookies au chocolat cacao et pépites de chocolat blanc…
Velouté de lentilles corail, soupe de lentilles turque Velouté de lentilles corail Une soupe de lentilles corail qui se trouve dans pratiquement tous les restaurants turques et qu’on appelle mercimek çorbasi, cette recette est populaire qui se déguste particulièrement en hiver arrosée de quelques gouttes…