Que vous soyez un chef passionné à domicile ou que vous rêviez d’ouvrir votre propre restaurant, vous avez besoin d’une bonne cuisine à la maison. Chaque cuisine inspirée par un chef possède quelques caractéristiques essentielles. Rénovations de cuisine à Toronto…
Catégorie : Conseils de cuisine
Les pommes de terre sont un ingrédient incroyablement polyvalent, et elles peuvent être utilisées dans une large variété de recettes savoureuses. Des ragoûts copieux aux frites croustillantes en passant par les pommes de terre au four et les salades de…
Si vous êtes à la recherche d’un mitigeur pour une cuisine en chef, vous devez tenir compte de certains éléments. La première est la taille de l’évier. Vous devez vous assurer que le robinet que vous choisissez a la bonne…
Le sous-vide est une technique qui consiste à enfermer l’aliment à cuire dans un sac en plastique et à l’immerger dans un bain-marie pendant une durée déterminée. Par exemple, la viande sera cuite à des températures spécifiques pendant des durées…
Les légumes sont une excellente option pour les soirées d’hiver. Ils sont savoureux et nourrissants, et peuvent être préparés de nombreuses façons différentes. Cuisiner des légumes sur un brasero est une option délicieuse et originale, et permet de profiter de…
Quelle est la définition exacte d’un bon café si ce n’est un café de spécialité! Vous avez sûrement déjà entendu cette expression “café haut de gamme” ou café de spécialité mais il est difficile de comprendre de façon détaillée et…
recettes parfaites pour un souper en amoureux Envie d’idées de recettes faciles et rapides et d’un long repas pour la ou le dévorer des yeux toute la soirée ? Pas de secret, de magie ou de philtre d’amour, la recette pour un repas en…
Recettes pour frigo vide Des amis qui arrivent à l’improviste ou par manque de temps, un frigo vide est souvent l’assurance d’un repas… frugal ! Et pourtant, avec peu d’ingrédients et les bonnes recettes, il est facile de préparer des…
Comment faire à manger rapidement ? Il a été démontré que le fait de manger rapidement peut être extrêmement nuisible à la santé. Toutefois, vous pouvez vouloir apprendre à le faire dans le cadre de la préparation pour une compétition…
recettes hyper faciles et rapides pour le dîner Le soir, après une journée bien chargée, on n’a pas forcément envie de passer des heures derrière les fourneaux. Pas de panique ! Il est facile de préparer de bons petits plats…