INGRÉDIENTS :
- 4 belles cuisses de poulet
- 3 c. à soupe de moutarde
- 1 oignon
- 2 verres d’eau
- 1 c. à soupe d’huile de tournesol (ou de colza)
préparation
- Préchauffez votre four à th 6 (180° C).
- Dans une poêle, faites dorer les cuisses de poulet 1 min par face.
- Déposez-les dans un plat à four et poivrez. Ajoutez 10 cl d’eau.
- Enfournez pour 40 min en arrosant régulièrement.
- A la sortie du four, parsemez de fleur de sel et dégustez chaud.
