Recettes cuisine

Quiche au pulet

Ingrédients

Préparation:

Dans une poêle, cuire les escalopes dans l’huile, saler et poivrer puis les émincer. Dans une autre poêle, faire fondre le beurre et fire revenir les champignons émincer ; salez, poivrer et remuer pendant 5 mn. Répartir les émincés de poulet et les champigons sur la quiche. Découper le poivron en petits dés, l’ajouter à la quiche et parsemer de fromage râpe. Dans un bol, battre les oeufs, la crème fraîche, le lait le sel, le poivre et la noix de muscade râpee. Verser le mélange sur la quiche et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 mn. SERVIR CHAUD bonne appétit

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